HKUMAA 會員特別優惠
今年個冬季是重聚的好時節，親朋好友可以盡情聚首於各大時節開懷大嚼，而今個冬至美味廚Megan’s Kitchen當然早有準備！以最好的食材與你推出冬至歡聚套餐八寶珍鮮聚冬至！
HKUMAA 會員預訂本餐可享9折優惠。
( 免醬芥 | 堂食另收加一服務費 )
2022年新火鍋推介
最新上市台式風味火鍋 – 脆脆椰香三杯雞湯
香港人去旅行與打邊爐都一向不分季節，美味廚 Megan’s Kitchen同樣不分季節為大家帶來最優質的港式火鍋體驗。美味廚 Megan’s Kitchen每年度推出的創意火鍋新湯底及自家制創意丸餃，一向以來也受到食家歡迎及支持。繼去年帶了大家的味蕾到東南亞，今年繼續帶大家味覺去旅行，以「好想陪你喫三杯」為主題，推出主打全新的「脆脆椰香三杯雞湯」，帶大家的味蕾品嚐台式地道美食。
創意丸餃台菜丸餃
多款創意火鍋配料中，「三杯雞肉丸」與湯底十分匹配，尤如日本九州水炊鍋中的雞肉丸子，我們改以「三杯雞」的方式調味，令酒香油香深深地融入雞肉丸中，除了令雞肉丸吸收各湯底的特色風味外，丸中的酒香油香亦會慢慢釋出與湯底混和提升色香味。台菜中的一道酸菜白肉鍋，主廚亦將其演繹成「酸菜胡椒白肉丸」，以酸菜中和白肉的肥膩感，我們特別選用寒冷地區中發酵而成的酸菜，風味更佳。而台菜中的蚵仔煎，我們以廣東潮汕一帶的沙茶醬作配合，再結合牛肉變化出「沙茶醬蚵仔釀牛丸」，牛丸內的沙茶蚵仔就會融和成濃滑稠密的熱燙醬汁，咬下醬汁湧出，小心燙口。而兩款手工新餃「滷肉冬菇餃」及「菜脯蛋豬肉餃」同樣以地道台菜為靈感，將小菜小食作出變奏，各有特色。
台式風味 – 脆脆椰香三杯雞湯套餐
全新推出台式火鍋系列，主打【脆脆椰香三杯雞湯】，為了令大家可以好好品嚐新滋味，特別為你推出【脆脆椰香三杯雞套餐 】！一次過試到全新台式丸餃及台式特色小食，更有宮崎A5和牛、日本黑豚及海鮮等，一定令你再三回味!
