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今年個冬季是重聚的好時節,親朋好友可以盡情聚首於各大時節開懷大嚼,而今個冬至美味廚Megan’s Kitchen當然早有準備!以最好的食材與你推出冬至歡聚套餐八寶珍鮮聚冬至!

HKUMAA 會員預訂本餐可享9折優惠。

( 免醬芥 | 堂食另收加一服務費 )

2022年新火鍋推介

最新上市台式風味火鍋 – 脆脆椰香三杯雞湯

香港人去旅行與打邊爐都一向不分季節,美味廚 Megan’s Kitchen同樣不分季節為大家帶來最優質的港式火鍋體驗。美味廚 Megan’s Kitchen每年度推出的創意火鍋新湯底及自家制創意丸餃,一向以來也受到食家歡迎及支持。繼去年帶了大家的味蕾到東南亞,今年繼續帶大家味覺去旅行,以「好想陪你喫三杯」為主題,推出主打全新的「脆脆椰香三杯雞湯」,帶大家的味蕾品嚐台式地道美食。

創意丸餃台菜丸餃
多款創意火鍋配料中,「三杯雞肉丸」與湯底十分匹配,尤如日本九州水炊鍋中的雞肉丸子,我們改以「三杯雞」的方式調味,令酒香油香深深地融入雞肉丸中,除了令雞肉丸吸收各湯底的特色風味外,丸中的酒香油香亦會慢慢釋出與湯底混和提升色香味。台菜中的一道酸菜白肉鍋,主廚亦將其演繹成「酸菜胡椒白肉丸」,以酸菜中和白肉的肥膩感,我們特別選用寒冷地區中發酵而成的酸菜,風味更佳。而台菜中的蚵仔煎,我們以廣東潮汕一帶的沙茶醬作配合,再結合牛肉變化出「沙茶醬蚵仔釀牛丸」,牛丸內的沙茶蚵仔就會融和成濃滑稠密的熱燙醬汁,咬下醬汁湧出,小心燙口。而兩款手工新餃「滷肉冬菇餃」及「菜脯蛋豬肉餃」同樣以地道台菜為靈感,將小菜小食作出變奏,各有特色。

台式風味 – 脆脆椰香三杯雞湯套餐
全新推出台式火鍋系列,主打【脆脆椰香三杯雞湯】,為了令大家可以好好品嚐新滋味,特別為你推出【脆脆椰香三杯雞套餐 】!一次過試到全新台式丸餃及台式特色小食,更有宮崎A5和牛、日本黑豚及海鮮等,一定令你再三回味!