滷肉冬菇豬肉餃

滷肉飯是台灣的庶民小食之王，以此創造出的滷肉冬菇餃別具代表性。好吃的關鍵在於滷肉的皮、脂、肉比例，以及醬油、香料、火候、甜鹹度等。 在大廚精心烹調下，我們的滷肉冬菇餃於火鍋中灼熟，菇香肉香完美混和，每一啖都會感受到內裡的香濃味道。